الدكتورة أشرف أحمد استشاري طب الأسرة حاصلة على شهادة البورد العربي في اختصاص طب العائلة، وهي مدربة ومشرفة امتحانات (examiner) معتمدة من الكلية الملكية البريطانية للأطباء الممارسين ولديها العديد من المؤهلات في هذا المجال. تعمل الدكتورة أشرف أحمد حاليا كرئيس مجلس الامتحان الدولي لعضوية زمالة الكلية الملكية البريطانية لطب الأسرة، وطبيب استشاري طب الأسرة، وأستاذ مساعد في طب الأسرة في جامعة الشارقة. حصلت الدكتورة أشرف على دبلوم الدراسات العليا في اختصاص الرعاية الأولية للأمراض الروماتيزم في عام 1999 من جامعة باث(Bath University) في المملكة المتحدة، والتي تعد إحدى الشهادات الفريدة في دبلوم الدراسات العليا للممارسة السريرية، لتصبح بذلك أول طبيبة من دولة الإمارات العربية المتحدة تحصل على مثل هذه الشهادة. كما حصلت الدكتورة/ أشرف على شهادة البورد العربي في عام 2003 وشهادة عضوية الكلية الملكية البريطانية لطب الأسرة (MRCGP/UK) في عام 2006 لتكون بذلك أول طبيبة إماراتية تحصل على شرف هذه العضوية. وفي عام 2010حصلت على درجة الماجستير في إدارة الرعاية الصحية من الكلية الملكية للجراحين في ايرلندا. وفي عام 2012 حصلت د. أشرف على زمالة الكلية الملكية للممارسة العامة (FRCGP-(UK لتكون أول إماراتية تحقق هذا الإنجاز، وبالإضافة إلى ذلك فإن الدكتورة أشرف أول طبيبة إماراتية ترأس مجلس امتحانات عضوية الكلية الملكية البريطانية (MRCGP-INT ) في دبي، وتشرف على فريق الممتحنين (examiner team) بالإضافة إلى تنفيذ امتحانات العضوية للأطباء بالتعاون مع الكلية الملكية للأطباء العامين في المملكة المتحدة. بالإضافة إلى ذلك شغلت الدكتورة أشرف العديد من المناصب في هيئة الصحة بدبي ومنها مستشار الرئيس في الرعاية الصحية الأولية ومدير برنامج طب الأسرة والمجتمع ورئيس مركز صحي في دبي ولديها خبرات واسعة في مجال التعليم وممارسة الرعاية الصحية الأولية. قامت الدكتورة من 2009 إلى 2018 بالإشراف على التدريب التخصصي للأطباء المقيمين في برامج تدريبية في التخصصات الطبية المختلفة وطب الأسنان في هيئة الصحة بدبي، وأيضاً على الأطباء المبتعثين من قبل هيئة الصحة بدبي. وخلال فترة عملها كمستشار الرئيس للرعاية الصحية الأولية قادت الدكتورة أشرف عدة فرق لإعادة تشكيل الرعاية الصحية الأولية في دبي. وخلال عملها كمدير برنامج طب الأسرة والمجتمع، طورت الدكتورة خطة شاملة لتدريب طلاب الدراسات العليا لطب الأسرة والمجتمع بالإضافة إلى تطوير خطط التدريب المهني لموظفي الرعاية الصحية الأولية في التخصصات الطبية وغير الطبية وطلاب المرحلة الجامعية والدراسات العليا في طب الأسرة. كما ساهمت خلال هذه الفترة بتطوير التدريب المهني للرعاية الصحية الأولية، حيث تم اعتماد التعليم الطبي المستمر في إدارة الرعاية الصحية الأولية من قبل الكلية الملكية البريطانية لأطباء طب الأسرة كأحد مزودي التعليم الطبي المستمر في هذا المجال في دولة الإمارات.